Pithiviers est une petite ville à 105 km au sud de Paris. Je n'ai pas remarqué d'éléments particuliers justifiant la visite.

Parti sans trop savoir ce qu'était un "Pithiviers" (honte à moi !), je suis arrivé au coeur de Pithiviers sur une place à la forme triangulaire la place du Martroi. Là quelques devantures de boulangers proposaient des Pithiviers...

Hop quelques minutes plus tard je dégustais un morceau du précieux gâteau (j'avais pu acheter une tranche de ce gâteau vendu au poids). Le premier abord était bon avec une large saveur de pâte d'amandes... Par contre force est de constater qu'après quelques minutes le papier (de la boulangerie) qui enveloppe le gâteau devient translucide sous l'effet de la graisse du gâteau... Bref c'est un mets très gras et bourratif, j'avoue ne pas avoir trouvé le plaisir escompté.

Ma note : 08/20